Modular pizza oven buiten: uitbreidbaar systeem

Een pizza oven buiten kopen is één ding, maar wat als je woonruimte of budget verandert? Een modulair systeem is de oplossing.

Je bouwt je oven op zoals je Lego stapelt: begin klein, voeg later modules toe. Zo groeit je pizza-avontuur met je mee.

Wat is een modulaire pizza oven buiten?

Een modulaire pizzaoven is een bouwpakket dat je in fases kunt opbouwen. In plaats van één massief blok steen, bestaat de oven uit afzonderlijke onderdelen.

Denk aan een basis, de ovenruimte en een schoorsteen die je op elkaar kunt stapelen of naast elkaar kunt zetten.

Je koopt niet alles in één keer. De kern van zo'n systeem is de flexibiliteit. Vaak begin je met een compacte houtoven op een lage bakplaat.

Later voeg je een tweede bakoven toe voor brood of lasagna. Of je bouwt een verrijdbare onderbouw zodat je de oven makkelijk kunt verplaatsen.

Alles klikt of schuift in elkaar. Het grote voordeel? Je bent nooit klaar. En dat is niet alleen leuk, het is slim.

Je past de oven aan op je leven. Verhuizen? Demonteer de modules en neem ze mee. Te klein geworden?

Uitbreiden is vaak goedkoper dan een compleet nieuwe oven kopen.

Waarom kiezen voor een uitbreidbaar systeem?

Stel je voor: je hebt een prachtige pizzaoven buiten, maar na twee jaar wil je ook brood bakken. Met een vaste oven zit je vast.

Een modulair systeem biedt ruimte voor groei. Je begint met een basis van rond €400,- en voegt later een extra bakruimte toe voor €250,-.

Zo bouw je stap voor stap je droomoven. Ook praktisch: ruimte is schaars. Een modulaire oven past in elke tuin.

Zet de basis in een hoek en schuif de werkbank er later bij. Ben je je tuinmeubelen zat? Herconfigureer je oven tot een hoekopstelling. De vrijheid om te schuiven en aan te passen maakt het leven makkelijker.

Financieel gezien is het een uitkomst. Je verspreidt de kosten over maanden of jaren.

Start met een compacte Ooni Koda 12 van €399,-. Een jaar later voeg je een houten bijkeuken toe voor €150,-. Zo blijft je budget overzichtelijk en geniet je direct van versgebakken pizza.

Hoe werkt zo'n opbouwsysteem in de praktijk?

De meeste systemen bestaan uit drie lagen. De onderbouw: een stevig frame op wielen of poten.

Hierop rust de ovenruimte, meestal gemaakt van vuurvaste stenen en staal. Bovenop komt de kap of schoorsteen. Elk onderdeel is zwaar, maar door het slimme ontwerp tillen ze samen.

De koppelingen zijn cruciaal. Denk aan hoekprofielen van RVS die je vastklikt.

Of speciale hittebestendige lijm die de stenen op hun plek houdt. Bij systemen vanuit Duitsland zie je vaak schuifsystemen waarbij de stenen in elkaar grijpen.

Zo ontstaat een stabiele constructie die wel 300°C tot 500°C aankan. De werking blijft hetzelfde als bij een traditionele houtoven of een cilindrische pizza oven buiten. Je stookt het vuur op in de kern, wacht tot de stenen gloeien en schuift de pizza naar binnen. Het enige verschil: bij een modulair systeem kun je de hitte beter sturen door modules te verwisselen. Een dikkere steen houdt langer warmte vast voor brood, een dunnere snel op voor pizza.

Modellen en prijsindicaties: van budget tot droom

Voor de starters is er de 'Compact Build'. Denk aan een Ooni Karu 12G op een simpel onderstel.

Compleet met basis en schoorsteen ben je rond de €500,- tot €600,-. Dit is je instapmodel. Snel opgebouwd, ruimte voor 2 pizza's tegelijk en perfect voor een klein gezin.

De 'Uitbreider' is de middenmoot. Denk aan een systeem met een losse bakplaat en een tweede ovenruimte.

Prijzen liggen tussen €800,- en €1.200,-. Je kunt nu bakken én grillen.

Merken zoals Gusto Italiano bieden sets aan waarbij je eenvoudig een tweede module voor brood kunt toevoegen. De 'Droomopstelling' is voor de liefhebber. Een volledig modulair systeem met bakstenen koepel, RVS frame en aparte werkruimte. Denk aan een Eagle Peak of een maatwerkoplossing vanuit Italië.

Kosten: €1.500,- tot €3.000,-. Dit is een blijvend pronkstuk dat een leven lang meegaat.

Praktische tips voor je modulaire oven

Meten is weten. Voordat je iets koopt, teken je tuin op schaal.

Houd rekening met 60 cm werkruimte rondom de oven. Zorg dat je ondergrond waterpas en hard is, zeker bij een elektrische pizza oven voor buiten. Een terras van betontegels is ideaal.

Zo voorkomt je dat je oven na een maand al scheef zakt. Begin met je hoofddoel.

Wil je vooral pizza's bakken? Kies dan een compacte oven met een dunne steen, of ga voor een veelzijdige pizzaoven voor elke gelegenheid.

Wil je ook brood? Kies dan direct voor een module met een dikkere koepel. Wissel je vaak? Kies voor een verrijdbaar onderstel. Dat scheelt sjouwen. Onderhoud is simpel.

Dek de modules af bij regen. Gebruik een ademende hoes, geen plastic.

Zo voorkom je vocht in de stenen. En vergeet niet: een modulaire oven is zwaar. Til modules nooit alleen.

Vraag hulp of gebruik een steekwagen. Veiligheid voor alles. Check de garantie.

Sommige merken geven 5 jaar garantie op staal, maar maar 1 jaar op voegen. Lees de kleine lettertjes. En tot slot: bouw eerst zonder voeg.

Pas als je tevreden bent over de indeling, lijm je de stenen vast.

Zo blijft je oven flexibel.